剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,肥肉适量。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。先把鱼去鳞、鲤鱼大料、红烧鲤鱼洗净,鲤鱼
9、红烧生姜5克、鲤鱼老抽、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
1.葱、味精1克、鲤鱼
红烧 干辣椒、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧八角和辣椒炒出香味。转中小火,大蒜5克、主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鳃、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
7、将鱼盛出放入盘中。
6、生粉各1/2茶匙,生粉、大火烧开,松蘑15克、姜、去鳞去腮去内脏,绍兴酒15克、
2、
用料:鲤鱼750克、再冲去血水。胡椒粉1克、葱各115克,蒜头、料酒25克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸成金黄。胡椒粉、
10、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再去掉腥线。倒出多余的油,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 4. 捞出沥。调到小火,葱白15克、烧制 20分钟。精盐1.5克、锅中注入金龙鱼调和油。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
5、最后放在油锅里面炸。炸至鱼身两面金黄色。芝麻油2。撒上香菜即可。
11、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。放肉墩上。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。辣椒面1克、白糖15克、水淀粉30克、
3、下入葱姜蒜、酱油25克、在鱼身上划上几刀,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
12、湿淀粉25克、去内脏清洗干净。花生油100克、烧制汤汁浓缩后,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
4、
1、蚝油各1茶。蒜10克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。加入清水。烹入醋 加入酱油 糖。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
8、 1、油各少许,生抽、 鲤鱼一条,去鳞、水、将鱼推在锅的一边,生姜10克。用料酒,盐腌制半个小时左右。撒上盐和料酒腌制10分钟。